મધર ડેરી અને વેરકા બ્રાન્ડ્સે દેશભરમાં દૂધના ભાવમાં પ્રતિ લિટર 2 રૂપિયાનો વધારો કર્યો છે. નવા ભાવ બુધવાર 30 એપ્રિલથી અમલમાં આવ્યા છે. આ વધારા બાદ, મધર ડેરીના ફુલ ક્રીમ દૂધનો ભાવ હવે 69 રૂપિયા પ્રતિ લિટર થઈ ગયો છે, જ્યારે ટોન્ડ દૂધનો ભાવ 54 રૂપિયાથી વધારીને 56 રૂપિયા પ્રતિ લિટર

કરવામાં આવ્યો છે. વધતા ખર્ચને કારણે દૂધના ભાવમાં વધારો થયો મધર ડેરીના અધિકારીએ જણાવ્યું હતું કે, 'ઉનાળાની ઋતુમાં વધતા ખર્ચને ધ્યાનમાં રાખીને આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે.' નવા ભાવ તે બધા ક્ષેત્રોમાં લાગુ થશે જ્યાં મધર ડેરી તેના ઉત્પાદનો વેચે છે. મધર ડેરી દિલ્હી-એનસીઆર બજારમાં તેના સ્ટોર્સ, અન્ય આઉટલેટ્સ અને ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ

દ્વારા દરરોજ લગભગ 35 લાખ લિટર દૂધ વેચે છે. પ્રતિ લિટર 4 થી 5 રૂપિયાનો ખર્ચ વધ્યો છે મધર ડેરીના જણાવ્યા અનુસાર, છેલ્લા કેટલાક મહિનામાં કિંમતમાં પ્રતિ લિટર 4 થી 5 રૂપિયાનો વધારો થયો છે. ખર્ચમાં આ વધારો મુખ્યત્વે ઉનાળાની શરૂઆત તેમજ ગરમીના કારણે છે. પશુ આહાર, પરિવહન અને પ્રક્રિયાનો ખર્ચ તે જ

સમયે, વેરકાના અધિકારીએ કહ્યું, 'દૂધના ભાવમાં વધારા પાછળ ઘણા કારણો છે. આનું એક સૌથી મોટું કારણ દૂધ ઉત્પાદન ખર્ચમાં વધારો છે. છેલ્લા કેટલાક મહિનાઓથી પશુ આહાર, વીજળી, પરિવહન અને પ્રક્રિયાનો ખર્ચ સતત વધી રહ્યો છે. આ ઉપરાંત, ખેડૂતોને યોગ્ય ભાવ આપવો પણ મહત્ત્વપૂર્ણ છે. કંપનીએ જણાવ્યું હતું કે દૂધ ઉત્પાદકોના હિતોનું

રક્ષણ કરતી વખતે આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે, જેથી તેઓ દૂધ ઉત્પાદન ચાલુ રાખી શકે અને નુકસાન ન ભોગવે. વેરકા દૂધ પંજાબ, હરિયાણા, હિમાચલ પ્રદેશ અને ચંદીગઢમાં સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. ફુલ ક્રીમ દૂધના ભાવમાં 2 રૂપિયાનો વધારો થશે વેરકાના અધિકારીએ જણાવ્યું હતું કે, 'ફુલ ક્રીમ દૂધના ભાવમાં 2 રૂપિયાનો વધારો

થશે, ટોન્ડ અને ડબલ ટોન્ડ દૂધ પણ 2 રૂપિયા મોંઘુ થશે, 500 મિલી અથવા 200 મિલી દૂધના પેકેટ જેવા નાના પેકની કિંમત મોટા પેકેટના આધારે વધશે.' વેરકાના અધિકારીઓએ એમ પણ કહ્યું છે કે દૂધની ગુણવત્તામાં કોઈ સમાધાન કરવામાં આવશે નહીં અને ગ્રાહકો પહેલાની જેમ શુદ્ધ અને સ્વસ્થ દૂધનો આનંદ માણી શકશે.